Viterbo - Ad otto chilometri da Viterbo, deviando per Marta, ridente località sul Lago di Bolsena dove potete acquistare un fiasco di buon vino cannaiola, si raggiunge Capodimonte centro balneare dominato dal cinquecentesco Palazzo Farnese.
Da Valentano si arriva a Gradoli, ben nota per il pregevole aleatico, ed a Bolsena, dove meritano un assaggio le gustose anguille del lago.
Attraverso la statale 71 si prosegue per Orvieto, famoso centro turistico dell'Umbria e per Bagnoregio da cui si ammira il suggestivo spettacolo di Civita di Bagnoregio, il paese che muore, pittoresco borgo medievale arroccato su un colle tufaceo.
Dopo aver reso omaggio nella Chiesa di S. Flaviano a Montefiascone alla tomba dell'Abate Defuc legato alla leggenda del celebre vino Est! Est!! Est!!!, si devia al km 95 della Cassia per il Teatro Romano di Fèrento, al centro di una vasta ed interessante zona archeologica.
